閩王王審知陵園(王審知墓)位于福州市晉安區新店鎮斗頂村斗頂山,被后世稱為“八閩人祖”,因王審知封五代時閩國“忠懿王”,所以稱“閩王陵”。
王審知于唐同光三年(925年)病逝,初葬“閩縣靈岫(山)鄉懷賢里風池山”。長興三年(932年),其子王延鈞稱帝,迷信風水之說,移葬蓮花峰下,并建蓮花、永興二寺,立8僧守家,頒田15頃為香燈。明宣德四年(1429年),墓被30名屯軍盜掘。盜走王審知像及玉帶、玻璃碗等珍貴文物,后被有司營治。明林謹夫有《記發冢》詩載:“寢園秘器期千古,宣德年間發行伍。金爐璃碗落人間,玉帶真容歸御府。吾聞發者三十人,一人墜死其妻嗔。互相告首殞囹圄,無人得脫王憾伸。所幸官司即修繕,舊時塋城皆安奠……”“閩王陵”雖經修葺,但卻十分荒涼冷落。徐有詩哀吊:“八郡封疆一望遙,秋山松柏冷蕭蕭。宮車去國成千古,劍璽傳家歷五朝。石馬西風金碗出,野兔穿冢寶衣銷。豐碑敕賜唐年月,春雨苔花字半凋?!泵魅f歷三十年(1602年)裔孫王亮任福建都運司副使,重修“王陵”,并在墓穴頂后側豎碑曰:“唐閩忠懿王墓。萬歷三十年歲次壬寅季春吉日,福建都運司副使前兵科結事中裔孫亮重立”。
閩王陵坐北向南,3層墓理,面寬27米,縱深約31米,四周均以條石砌道,圍成一個嚴謹的墓園。墓埕的正面有兩座并列的“墩”,原為青磚砌成。1981年重修時改為條石和青磚混砌?!岸铡毕聻槭瘶嬆故?,立有墓志,均為翁承贊所撰。明林謹夫說:墓室大如屋,前后兩進。前室供閩王繪像,桌上排列五供,爐、瓶、燭臺都是用金玉制成的。后室是閩王和夫人的兩具紅棺。棺木懸空吊掛,現在游人可以人墓室參觀,但所列諸物已經沒有。墓前正中有一墓道伸向南面的田畝,兩旁有石獅、石羊、石虎、石文臣、石武將各一對。排列有序,形成莊嚴的一支儀仗隊,永遠守衛著閩王陵。
王審知對開發福建的經濟、文化等方面有重大的貢獻,不愧被尊稱為“八閩人祖”,備受后人的尊崇。因此歷代福州地方官都十分重視保護他的陵墓,1960年更被宣布為省級文物保護單位,而且幾經修葺,煥然一新。今日登陵憑吊,遠望五虎山如案橫列,閩江水似帶飄逸,旗、鼓相向,高蓋前陳,氣勢十分,令人胸懷開闊,感慨萬千。
開放時間
8:00-18:00
地址
福州市北郊蓮花峰下斗頂南麓
福建飲食,福州飲食文化歷史悠久,源遠流長,具有濃郁的南國地方特色。特別是福州菜以烹制山珍海味而著稱,在烹飪界獨樹一幟,成為全國八大菜系之一閩菜的主體,故有“福州菜飄香四海,食文化千古流傳”之稱。福州美食,高檔的有閩菜系的滿漢全席、魚翅席、海參席、燕窩席、魚唇席、佛跳墻等;其中最享盛名、譽滿中外的是“佛跳墻”,被列為閩菜譜的“首席菜”。閩菜常列為國宴之一,曾宴請西哈努克親王、里根總統、伊麗莎白女王等國內外嘉賓。
福州的風味小吃有魚丸、扁肉燕、蝦酥、蠣餅、光餅、鼎邊糊 、宇粿、春卷、炒粉、福州線面等數十余種,深受廣大民眾和游客的歡迎。近年來,福州還引進了川菜、粵菜、京菜、浙菜、蘇菜和西餐、西點等其他七大菜系的名菜,使飲食業形成繁花似錦、眾星拱月的盛景,被人稱為是“美食家的樂園”。
真正的魚丸:看好了哦,魚肉和成的皮,里頭的餡是精加工鮮肉,非??煽?。
肉燕和餛飩的結構差不多,不過肉燕的皮是鮮肉和面粉放在一起做成的,餡也比北方的餛飩大得多,好吃得多,燕皮絲,就是肉燕的皮切成一條一條的,非常可口。
牛滑
是用牛肉切細剁泥,和以勾芡,然后用手一小塊一小塊地揪下來扔到牛骨湯里煮熟,連湯裝起一碗,入口滑潤,口感一流,牛骨熬湯又特別香,加鹽加醋加魚露還可以隨個人喜好,所以很受歡迎?!斑_道?;睅缀醭闪苏信啤?
撈化
用牛骨湯打底的還有一種叫“撈化”,望文也可生意:“撈”出點可以“化”的東西;其實這“化”是福州人稱“興化粉”的米粉,把米粉用涼水泡軟后在滾水里“撈”熟,泡進牛骨湯里,灑上蔥花、味精,這叫“光化”。如果配以同樣“撈”熟的鴨腸、豬血、肝片、腰子等等泡在一起吃風味更佳,名字也改叫“鴨腸化”、“豬血化”等等。
公交
福州市區內的公交系統很發達,可以到達福州市的各個角落,實行一票制。收費在1-2元每人每次。
出租車
福州市出租車的起步價有兩種:一為8元,此后1.8元每公里,車型主要是桑塔納;另一種是7元起步價,此后是1.4元每公里,車型主要是富康車。當然,要是想租車觀光,還可以和司機議價。
航空
福州長樂機場,距離市區47公里,是全國十大機場之一?,F已開辟了50多條航線,可以到達廣州、上海、北京、廈門、深圳、武漢、香港、澳門等地。值得一提的是,還有直達國外的航線,包括到達歐美、日本、菲律賓、新加坡、泰國等地。
鐵路
福州鐵路比較發達,火車站位于福州市北面,這里開出的火車可以到達國內各大城市。游客如有疑問可以撥打福州火車站信息查詢電話:0591-95105688。
公路
福州長途客運很便捷,主要有兩個客運站。一是福州客運南站:0591-3322874、3336034;二是福州客運北站:0591-7578166、7586443。兩個客運站到達的地方都不同,建議游客買票前先致電咨詢后再購票。
特產
1.茉莉花茶:福州是我國茉莉花茶的發祥地和生產區,福州茉莉花茶商品性生產已有100多年的歷史,它以窨制經驗豐富、工藝精湛、品質優良暢銷國內外,既有綠茶特有的清香,又有茉莉花的優雅芬芳,茶湯滋味醇厚,香而不浮,爽而不濁。
2. 福橘:被譽為福州市果,屬我國橘類中的上品,呈扁圓形,鮮紅美觀、皮薄汁多、甜酸可口。
3. 橄欖:福州一大特產,品種很多,主要有檀香、惠圓、長營等十余種,吃起來先澀后甜,回味無窮,具消食清肺利喉之功效。
4. 永泰李干:李果色澤豐潤,味甜鮮美,既可鮮食,又可制成李干,加工成蜜餞、果醬、果酒和罐頭等。
5. 肉松:是福州人傳統的佐餐佳品,至今已有130多年的生產歷史。肉松由瘦豬肉、白糖、紅糟、醬油、熟油等制成的細絲狀肉絨。食之酥脆可口、油而不膩、入口自溶。
特藝工藝品
脫胎漆器、壽山石雕、軟木畫、角梳、紙傘