越秀公園位于解放北路，因越秀山而得名，建于1952年，是廣州最大的綜合性文化觀賞公園?？偯娣e86萬平方米，包括三個人工湖、七個山崗，為五嶺余脈最末的丘陵。
越秀公園以山水秀麗、文物古跡眾多、風景優美而著稱。主要名勝古跡有海員亭、光復紀念亭、南明紹五君臣冢、南明王興將軍暨妻妾合葬墓、鎮海樓、明代城墻遺址、四方炮臺、石牌坊、孫中山紀念碑、孫中山讀書治事處紀念碑（越秀樓遺址），以及五羊石像等。在歷代“羊城八景”中享有盛名的“粵臺秋月”、“粵秀連峰”、“粵秀松濤”等美景給公園增添了無比的魅力。
園內山水相依，水域面積達5萬余平方米，北秀、東秀、南秀三個人工湖景色幽美。東秀湖、南秀湖環境優雅，是繪畫寫生的好地方；北秀湖綠蔭低垂，是劃船、釣魚的好去處。正如李白的《綠水曲》所贊：“綠水明秋月，南湖采白萍。荷花嬌欲語，愁煞蕩舟人”。湖心筑有小島，湖與湖間拱橋連接，樓閣、軒榭、曲廊小巧玲瓏，充分展示了嶺南建筑特色。園內一年四季草木蔥蘢，鳥語花香，每年都舉辦大型的迎春花會、菊會和各種花卉展覽。
越秀山以西漢時南越王趙佗曾在山上建“朝漢臺”而得名。建過觀音閣，又名觀音山。著名古跡鎮海樓，又名五層樓，登樓遠眺，羊城美景盡收眼底。還有古城墻、四方炮臺、中山紀念碑等景點，自元代以來被稱為羊城八景之一。
公園由主峰越井崗及周圍七個山崗和北秀、南秀、東秀三個人工湖組成，每年的春、秋兩季公園還會舉辦盛大的花卉展。此外，園內還建有越秀山體育場和越秀游泳場等文娛場所。
特色景點
明代古城墻
從中山紀念碑后邊，折向西行，可見一段約200多米的古城墻，逶迤伸展，隱沒在叢林深處。它東起小北門（今小北花園），西迄大北門（今解放北路與盤福路交會處），共長約1100多米，斷斷續續，橫跨越秀山。它是廣州保存的惟一一段明代城墻，也是廣州現存的最古老的城墻。明代初年，朱亮祖鎮守廣州，于洪武十三年（1380年）所建，迄今已有600多年歷史。這段城墻是廣州城垣的歷史遺產，與鎮海樓、五仙觀后面的鐘樓一起，被人們認為是明初廣州三大地面古跡之一。
鎮海樓
鎮海樓被譽為嶺南第一勝景。鎮海樓因其樓高五層而稱其為“五層樓”。此樓于明洪武十三年（1380年），由永嘉侯朱亮祖所建，初名“望海樓”，后又題名為“鎮海樓”，有雄鎮海疆之意。1956年改為廣州博物館。
關于鎮海樓的興建，有一段有趣的傳說。朱元璋稱帝、定都南京，建立明朝之后。曾和鐵冠道人同游南京鐘山，游覽中途，鐵冠指著東南方對朱元璋說，廣東海面籠罩著青蒼蒼的一股“王氣”，似有“天子”要出世了，必須立刻在廣州建造一座樓鎮壓住“龍脈”，否則日后必成大明的禍患。朱元璋聽后，急忙派人到廣東調查，發現廣州的越秀山上現王者之氣。隨后朱元璋下詔，命令鎮守廣州的永嘉侯朱亮祖在山上建一座樓將王氣鎮住。于是，朱亮祖在越秀山上興建了這座“樓成塔狀，塔似樓形”的鎮海樓。
鎮海樓是廣州現存最完好、最具氣勢和最富民族特色的古建筑，樓高28米，闊31米，共五層。第一、二層用紅砂巖條石砌成，三層以上為磚墻，外墻逐層收減，似樓似塔，紅墻綠瓦，造型古樸獨特。樓前對峙一對二米高的紅砂巖石獅，為明代雕刻。清初詩人屈大均曾有詩贊鎮海樓“可以壯三成之觀瞻，而奠五嶺之堂奧”。在清朝時期，鎮海樓一直是廣州最高的建筑物。登上樓頂，可以看到珠江和白云山。
五羊石雕
五羊石雕(16張)五羊石像屹立在公園的木殼崗上，是廣州市重點保護文物，它建于1959年，由尹積昌、陳本宗、孔丘傳3位雕塑家創作。整座石像用130塊花崗石雕刻而成，高10余米，體積為53立方米，這座雕塑，被視為羊城的標志。
中山紀念碑
中山紀念碑是為紀念民主革命家孫中山先生而建的，它位于觀音山頂上，循“百步梯”上躡498級可通達。紀念碑建于1929年，由著名建筑師呂彥直設計。碑身全部用花崗石砌成，高37米，碑底為方形，向上漸小而尖，碑內有梯級可回旋至頂，第一、第二層四面都可憑欄俯瞰。更高處，每層有窗可向外遠眺。碑基上層四面有26個羊頭石雕，象征羊城。石碑的正面是長約7米、寬約4米的巨型花崗石，上面刻著孫中山的遺囑。碑體所在平臺，有鐵欄桿，周圍樹木郁郁蔥蔥。孫中山紀念碑與中山紀念堂同處于廣州城傳統城市中軸線上，連成一體，成為廣州近代城市的標志?，F為國家級重點文明保護單位。
廣州美術館
廣州美術館位于越秀山鎮海樓東側，是一座近代所建的具有中國傳統建筑風格的文化建筑。其前身為仲元圖書館，1927年由國民黨元老李濟深提議創建，由建筑師楊錫宗設計，1930年建成，為鋼筋混凝土結構，式樣仿北京故宮的文華殿。1957年，經朱光市長倡議，廣州市政府批準成立為美術博物館，成為中國最早成立的美博館之一。大樓后側增建畫廊，設有高劍父紀念館和陳樹人紀念館兩個分館。
紹武君臣冢
明末，隆武帝的弟弟朱聿流亡到廣州后，于1646年末在廣州建立朝廷，年號紹武。紹武朝廷只存了40天就被清兵所滅。紹武君臣冢，1955年因興建體育館從流花橋附近遷到木殼崗下。被列為廣州文物保護單位。君臣冢埋葬的是南明諸王中的紹武帝朱聿粵和他的臣屬等十五人。僅是一塊碑石和一抔黃土。
伍廷芳墓
位于越秀山孫中山紀念碑的東面。伍廷芳是我國近代外交官，先后任司法總長、外交部長、代國務總理等職。伍朝樞是伍庭芳之子，先后任外交部長、廣東省政府主席等職。兩墓之間前面建一碑亭，亭內立孫中山撰伍廷芳墓表碑。墓東北面塑有伍廷芳銅像。
開放時間
每日06:00~21:00
地址
廣東省廣州市越秀區解放北路960號
廣州名菜
菊花龍虎鳳
世人俗稱的龍虎鳳實際上是指：龍為蛇，虎為果子貍或貓，鳳為烏雞。吃這道菜時，一般佐以檸檬葉絲和菊花瓣，加上一些“薄脆”。而龍虎鳳的制作，實際上是一種用蛇肉拆成細絲，拌上一些冬菇、甜棗和雞肉絲烹制而成的羹湯蛇菜。該菜曾獲商業部金鼎獎，有機會您一定得試試。
燒鵝
燒鵝是廣州傳統的燒烤肉食。燒鵝源于燒鴨，鵝以中、小個的清遠黑棕鵝為優，去翼、腳、內臟的整鵝，吹氣，涂五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風而后腌制，最后掛在烤爐里或明火上轉動烤成，斬件上碟，便可進食。燒鵝色澤金紅，味美可口。廣州市面上燒鵝店鋪眾多，最為有名的是長堤的裕記燒鵝飯店的燒鵝和黃埔區長洲島上的深井燒鵝。
金牌燒乳豬
因其曾獲國家商業部產品評比“金鼎獎”而得名，是宴席上名貴的粵菜佳肴。燒乳豬技藝在南北朝時也相當精湛，已有1400多年的歷史。其做法：取小豬去內臟，得重5公斤的豬身，經腌制、抹糖，上叉在明炭火上轉動燒烤而成，稱為“明爐乳豬”。廣州燒乳豬有兩種方法：一是燒成光皮的，用火較慢，燒時涂油較少；也有將其燒成麻皮的(或稱化皮)，火旺，燒時不斷涂油，利用油爆出的氣泡疏松乳豬表皮。這種麻皮乳豬，皮色金黃，芝麻般的氣泡均勻密布，表層大小一致，皮層更為酥脆，“入口則消”。食乳豬時，常佐以白糖、千層酥、甜醬等。
白切雞
白切雞是粵菜雞肴中最普通的一種，以其制作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點。做法是：用1公斤以下的本地雞，洗凈后在微沸水中浸約15分鐘，其間將雞提出兩次，然后在水中冷卻，表皮干后拌以熟花生油。食時備以姜茸、蔥絲拌鹽，淋上熟油盛碟中蘸著吃。白切雞皮爽肉滑，清淡鮮美。著名的泮溪酒家白切雞，曾獲商業部優質產品金鼎獎。此外，清平雞、太爺雞、文昌雞、鹽焗雞都各具風味，您瞧，廣州人光吃雞就這么多花樣，亂不得粵菜名聲享譽四海呢。
風味小食
來廣州，您可別光顧著吃大餐，錯過了風味小吃，那也挺遺憾呢。
廣州小食可分七大類：油器類（油炸食品），有油條、咸煎餅、笑口棗等；粥品類，有艇仔粥、“伍湛記”及第粥、瑤柱白果粥等；粉面類，有云吞面(“歐成記”為代表)、沙河粉(可制成炒粉或湯粉)、豬腸粉、桂林米粉、瀨粉等；糕點類，有蘿卜糕、馬蹄糕、倫教糕等；甜品類，各種紅豆沙、綠豆沙，以及糯米麥粥、八寶粥、芝麻糊、杏仁糊、湯丸等，尤其以雙皮奶和姜汁撞奶糊最為有名；粽子類，有甜粽和咸粽兩種；雜食類，包括炒田螺、豬紅湯、牛骨湯、酸辣瓜菜等。
航空
廣州白云國際機場離市區，6公里左右?？瓦\吞吐量僅次于北京首都國際機場，居全國第二，有至美國洛杉磯、荷蘭阿姆斯特丹、澳大利亞悉尼、墨爾本、日本大阪及遍布東南亞地區等16條國際航線及地區航線。從機場坐出租車約需20元，30分鐘就可以到市區了。機場至廣州火車站的穿梭巴士，3元/人，人坐滿就開車.另外，在花都區附近新的廣州機場正在建設中。
鐵路
廣州火車站位于廣州西北部的環市西路上，許多公交車都可以到達，交通十分方便。京廣鐵路是中國南北鐵路交通主干線，連接京沈、京承、京包、京瀘、京原（平）、石太、石德（州）、隴海（連云港-蘭州）、浙贛、湘黔、湘桂、廣九等線。此外還有廣州至茂名的鐵路干線-廣茂鐵路、廣州至汕頭的鐵路干線-廣梅汕鐵路，這兩條鐵路溝通了廣東省東西的交通。
公路
廣州市公交運力不斷增強，先后修建了多條城際間高速公路，市內也修建了高架路、公路橋、過江隧道等。廣州的長途汽運有到臨近地區的長途汽車及穗港之間的直通巴士。
水運
有廣州經濟技術開發區的穗港客運口岸、洲頭咀客運口岸、增城新塘客運口岸、番禺蓮花山、南沙客運口岸等，經營直航香港的水運航線。還有大沙頭客運站、西堤客運站通往其他地區。
市內交通
廣州市公交運力很強，市內交通有公共汽車、電車、專線車、地鐵等公交線路。
出租車
廣州的出租車，起步價為7元（含2.3公里），每公里2.6元。
廣州是全國最大的商業中心之一，是旅游購物的天堂。
廣州是華南地區以至全國重要商品集散地，許多商品在這里銷售和轉口，商品門類全、信息靈，服務好，商品經濟活動頻繁，市場活躍。今天的廣州，各式商品應有盡有，款式新穎，品位獨特，代表世界最新潮流，引領內陸流行風范。許多商品的價格要低于內地，特別是以家用電器、日用品和服裝更以價廉物美聞名全國。
廣州商場林立，氣勢恢宏，新商場更如雨后春筍般不斷涌現。除本市的商家不斷擴展地盤外，國內外的商家也都看好廣州市場，紛紛前來“搶灘登陸”，出現了北軍南下、洋店入境的興旺景象。廣州的商業零售網點已形成街區性發展構架，每個商業區不僅有大型的購物中心、超級商場，而且還有頗具特色的商品專業街、專營店、以及工業品、農產品市場和燈光夜市。特別是旅游商品，品種繁多，質優價廉，旅游購物場所遍及大街小巷，北京路和中山五路商業區、人民路和長堤商業區、第十甫和上下九路商業區都是羊城有名的商業中心區域，而新大新公司、廣州百貨大廈、南方大廈、華夏百貨公司、東山百貨大樓、廣州友誼商店、海珠購物中心、廣州王府井商場、萬客隆等更是著名的大型購物商場。
商業步行街的出現意味著廣州商業的發展又進入了一個較高的階段，也體現了購物與旅游的相互結合。完美舒適的購物環境使游客既享購物之樂，又享旅游之樂。
廣州做為國內最早開放的城市之一，當然也是娛樂業的先鋒。在這里有各種娛樂場所：首先有深受廣州老一輩喜受的傳統劇目-粵劇。其表演靈活細膩，唱腔流暢多變。如果真有幸能聽一聽紅線女的唱腔，真是“三日不絕”。
當然有大型的現代游樂場，經營各種緊張，精彩，刺激，的活動，帶給人們以全新的感受。如世界大觀、飛圖夢幻影城、飄雪世界等，都是集高科技與新奇于一體，吸引了眾多的喜歡獵奇的游客。
普通的桌球室遍布了廣州的大街小巷，價格便宜，是普通人喜愛的娛樂活動。還有廣州的傳統劇目粵劇，表演靈活細膩，唱腔流暢多變，旋律優美和諧，素有“南國紅豆”之譽，深受廣州人民喜愛。
如果你想放松一下，享受休閑人生，不妨去一下其它的娛樂場所，如大型的高爾夫球場、卡拉OK歌舞廳、各種網球室、保齡球俱樂部、文化娛樂中心等等小試身手，同時又可起到健身作用，真是何樂而不為。
酒吧
濱江路的酒吧街、環市路的酒吧街、白鵝潭酒吧街是廣州比較有名的酒吧街。濱江路的酒吧街是在珠江邊上，環境優雅，很有情調，環市路的酒吧街是在市中心的繁華地段，而白鵝潭風情酒吧街是新開的酒吧一條街，位于芳村長堤路、珠江白鵝潭畔，一踏進“酒吧街”，異國情調油然而生。
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