安陽府城隍廟

概況

安陽府城隍廟，又名威靈公廟，位于文峰區鼓樓東街6號，坐北朝南。南北長120米，東西寬50米，呈長方形，占地6000平方米。彰德府城隍廟始建年代不詳，據《彰德府志》記載：“彰郡有城隍廟，自設郡起，而其來已久，不自明始”，認為廟始建年代應早于明。此廟于明朝洪武二年（1369年）重建，明景泰五年（1454年）、清乾隆三十七年（1772年）曾經多次修葺。

安陽古稱彰德府。布局為四進院落、五座大殿。每院以大殿為主體，配有左右對稱的廊房或配房，后院東側有三座道房，前院有牌樓、照壁、判池，中軸線上為五座大殿。屋頂有硬山式、懸山式、歇山式，屋檐分單檐和重檐結構。布局結構嚴謹，建筑材料均為木質結構，青磚墻面，方磚地面，草白玉檐石，琉璃瓦頂。為安陽市現存規模最大、保存較為完好的明清時期的宗教建筑與禮制建筑群。

根據清乾隆五十二年（1787年）編修的《彰德府志》繪制的廟宇布局示意圖，府城隍廟規模相當宏偉，原有五進院落、六座大殿，每院正房為大殿，配有左右對稱的廂房，后有東西道院，前院西側有府屬七縣城隍廟一座。

1917年，當時的政府曾下令將廟宇祠堂改作學校，安陽卻將此廟改為新華市場，并于1933年拆除了城隍大殿、樂樓、牌坊、照壁?，F存建筑為前殿、二殿、三殿及寢宮，基本保持原貌，但多有損壞。1982年，安陽市人民政府撥款對府城隍廟進行落架大修。歷六年竣工，已基本恢復了原貌?，F有牌坊、五座大殿、東西廂房。1986年，該廟被列為河南省第二批文物保護單位。如今，這組宏偉壯觀的古建筑正以它那特有的魅力迎候著游客和群眾的觀賞。

開放時間

全天

地址

河南省安陽市文峰區鼓樓東街6號

美食

安陽燴菜
安陽傳統菜肴，種類有六七種之多。既有用料考究、制作精細的“海燴菜”、“上燴菜”，也有選料普通、價格便宜的“行燴菜”，還有用料簡單的“扁粉菜”，又因使用烹調器皿不同而派生出的“沙鍋豆腐”、“沙鍋海燴”。安陽燴菜因投料種類繁多、配料精當、湯醇味美、營養豐富而成為地方名菜。

道口燒雞
道口“義興張”燒雞創制于清順治年間（1644——1661年），嘉慶年間列為貢品。新中國成立后，其制作技藝得以繼承和發展，并建成燒雞生產流水線。1962年開始出口，1981年被評為國家商業部和河南省優質產品。1984年成立中國滑縣道口燒雞總公司，并興建道口燒雞罐頭廠，研制成功復合鋁箔袋軟包裝燒雞?；h還有加工道口燒雞的店鋪420多家，年產量3500噸。

老廟牛肉
滑縣老爺廟北小寨村張廣美以屠宰為業，加工牛肉。至清朝中期，村民戶戶宰牛煮肉，煮燒技術不斷改進。老廟牛肉用十五種佐料和陳年老湯，以木炭火煮制而成。1956年，老廟鄉成立牛肉罐頭系列食品，1987年產量5萬多公斤。

安陽“三熏”
包括熏雞、熏雞蛋、熏豬頭肉，名師閻好德為其主要創制人。它不但譽滿安陽，而且在京廣鐵路沿線各大城市和魯西、冀南、晉東也享有盛譽。三熏工藝講究，選料嚴格，操作認真。成品呈柿紅色，油潤閃亮，肥而不膩，濃香純正，回味綿長，涼吃熱食，佐酒下飯均可。

八寶布袋魚
是安陽特三級紅案廚師李印斗創制的杰作，入選《華夏名菜》一書。它以一公斤重的鮮活黃河鯉魚一條為原料，加之配料、佐料，上籠蒸熟后加姜醋汁而成。它選料嚴格，配料、佐料多而講究，制作精細。其風味特色是：形體完整大方，花色悅目美觀，魚鮮嫩、汁鮮美，營養豐富。

炒三不沾
也叫桂花蛋，是安陽傳統名菜，也是豫菜百花園中的一枝奇葩，曾多次參加全省名菜大賽，均登榜首。炒三不沾，以蛋黃為主料，配以桂花糖、白糖、優質粉芡、上好大油等炒制而成。它以不沾鍋、盤、筷而得名，色、香、味、型具佳，上口軟香油潤，甘甜不膩。

五香豆沫
是深受安陽群眾歡迎的一種湯食。熬制豆沫以小米為主料，與花椒、茴香一起用冷水泡發，加水調磨成糊狀米汁。上鍋兌水，下入花生仁、黃豆瓣、海帶絲、粉條、精鹽等，開鍋后倒入米汁，邊倒邊攪動，見鍋再開，立即壓火，并放入豆腐絲、胡蘿卜絲、波菜、炒芝麻等即成。成品豆沫，糊色乳黃，紅綠分明，各種調料咀嚼生香，略透麻辣。

蓼　花
主要原料系優質糯米、黃豆、白糖、飴糖、桂花等，為安陽傳統名點，久負盛名，其中錦泰醬園制作的品質最好。蓼花的成品形態美觀大方，顏色金黃，剖面潔白，狀如蜂巢，外裹對絲，酷似盛開的蓼花，故叫蓼花。落口酥脆焦甜，清香悠遠，有營養，易消化，被視為珍饈和饋贈佳品。

粉漿飯
安陽“三大寶”之一，其特點是：香醇濃郁，酸甜適口，有清熱敗火之效。熬制粉漿飯以綠豆粉漿為主，配以優質小米、大豆、花生仁、精鹽、適量葷油，出鍋后澆上糊蔥花汁，撒上香菜沫。

皮　渣
主要以粉條為主，加上大蔥、大蒜、葷油、精鹽、香油、蝦皮等，為安陽“三大寶”之一。有煎、炒、扣碗等多種吃法，其特點是：好吃可口，多吃不厭。

交通

鐵路

安陽境內有京廣線貫通，向北可通往北京，向南可到鄭州、武漢，從北京往洛陽、西安、成都、昆明等地的列車都經過安陽。安陽火車站位于市中心的解放路最西端。

公路

安陽境內有107國道通過，與京廣鐵路相輔相成。安陽有一條高速公路經鄭州到許昌，走這條高速，從安陽到河南省會鄭州只需要2小時。長途汽車站位于火車站東側。

公交

1.在文峰區步行至文化路口站，乘坐29路(或7路、33路),在南門站下車，步行至城隍廟。

2.步行至文化路口站乘坐33路,在大東門站下車，乘坐26路,在中山街站下車 。

出租車

起步價5塊,含2公里，以后每公里1.3元

購物

安陽的主要商業街有紅旗路、北大街、南大街，主要的商場均分布在這些商業街的周圍。街邊還有不少以出售當地土特產品為主的小店鋪，在游玩之余您可順路到這些小店中看看，選購一點新鮮的特色物品帶回去。

安陽著名的土特產有內黃大棗、山楂、核桃、陽梨、板栗、大紅袍花椒等。