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    2. 華僑博物院

      概況

      華僑博物院位于思明南路西側,屹立在蜂巢山麓,是一幢具有民族特色的樓房,建筑面積三千多平方米,有七千多件展品。該館由著名華僑領袖陳嘉庚先生主持創辦,并由僑胞和歸僑捐款籌建,1956年動工,1959年5月正式開放。分為“華僑的產生和發展”、“解放前華僑的悲慘遭遇”、“華僑同僑居國人民的友誼”、“華僑對祖國的貢獻”、“華僑社會的過去和現在”、“華僑政策的回顧”等六個部分。被譽為“世界上獨一無二的華僑歷史博物館”。

       

      在新建的牌樓式的大門上。鑲嵌著廖承志先生題寫的匾額。華僑博物院被著名的英籍女作家韓素英譽為"世界上獨一無二的華僑歷史博物館"。這座博物院是陳嘉庚先生帶頭捐款倡辦的,1959年5月建成并正式對外開放。展覽面積2400平方米,展出各種資料、照片1200多件,珍貴文物2000多件,各種珍禽、走獸、水產標本1000多件。

       

      博物院的創辦,體現了陳嘉庚先生以博物的展示,增廣群眾科學、文化知識、發揮社會教育作用的指導思想。博物院三樓為自然館。它是華僑博物院創辦時陳嘉庚先生親自確定的社會教育功能之一。

       

      本館現展品600多件,其中獸綱有食蟲目、翼手目、靈長目、鱗甲目、嚙齒目、鯨目、食肉目、偶蹄目等。鳥綱有:雁形目、隼形目、雞形目、鶴形目、鷗形目、鵑形目、鶚形目、夜鷹目、佛法僧目、裂形目、雀形目等。爬行綱有:蛇目。在上述各目中,有不少珍品,如新加坡虎、貘、蜂猴、鵜鶘、擬大須鯨、金錢豹、中華秋沙鴨、黃嘴白鷺等。

       

      開放時間

       

      早09:30—晚16:30

       

      地址

       

      福建廈門市思明南路493號

      美食

      廈門是一個吃海鮮的好去處,它因得天獨厚的地理環境和氣候條件而盛產海鮮,魚、蝦、蟹、貝、螺、鮑魚……種類繁多、品質優良,可以在“好清香”、“吳再添”、“黃則和”等傳統名店吃,也可以在一般的大排擋吃,但是無論在哪兒,都是地道的廈門菜風味。

      除了海鮮,藥膳和南普陀素菜也是廈門菜的代表。廈門藥膳最大的特色就是以海鮮制作藥膳,利用本地特殊的自然條件、根據時令的變化烹制出色、香、味、形俱全的食補佳肴。南普陀素菜出自千年名剎——南普陀寺,它是典型的傳統寺廟素食,以米面、豆制品、蔬菜、蘑菇、木耳等為主料,出名的菜肴有40多種,每一道菜要么以色澤取名,如“彩花迎賓”,要么以主料取名,如“雙菇爭艷”,要么以形態取名,如“半月沉江”。

      此外,廈門菜還包含了當地的風味小吃,無論是海鮮類的海蠣煎、魚丸、蔥花螺、湯血蛤等,還是肉食類的燒肉棕、酥鴿、牛腩、炸五香等,或是點心類的油蔥果、韭菜盒、薄餅、面線糊等都令人垂涎欲滴,想要大塊朵頤一番。

      在廈門除了可以吃到正宗的廈門菜之外,還可以品嘗到聞名遐邇的川菜、粵菜、京菜、魯菜……甚至連異國風味的韓日料理、法國菜、意大利菜都可以品嘗到。

      廈門風味小吃
      廈門的風味小吃久負盛名,發展至今已有200余種,其中尤以咸食的燒肉粽、魚丸湯、蝦面、薄餅、芋包、蠔仔煎、韭菜盒、土筍凍、沙茶面、油蔥米果、炒條;甜食的花生湯、圓仔湯、貢糖夾餅、炸麻花、栗米炸、炸棗、炸蒜、面茶等最為長盛不衰。而且,不少具有傳統特色的小吃名點,逐漸演進為精致、小型、高檔、多樣化的菜肴而躍上正規宴席,登上雅之堂。

      交通

      交通

      華僑博物院旅游交通,航空 高崎國際機場距離市區約10千米交通便捷。

       

      航空

       

      廈門高崎國際機場距離市區約10千米,可乘機場巴士到市區,車程大約30分鐘,;另外,從機場出發的還有27路、37路、41路、81路、91路公交車,其中27路可達輪渡口,車程約1小時;37路經蓮前大道可到達火車站,車程約40分鐘。

       

      鐵路

       

      廈門火車站位于廈禾路和湖東路口,有多班公交車可達,主要有16、18、21、25、26、28、37路等。

       

      公路

       

      廈門的公路通過高集海堤和廈門大橋與全省公路連網,形成了以福(州)廈(門)、廈(門)漳(州)主干道為交通動脈的運輸網。

       

      廈門的主要長途汽車站有:梧村汽車站(火車站斜對面)、湖濱長途汽車站(湖濱南路59號)、集美汽車站(集美銀江路159號)等。

       

      水運

       

      廈門港是我國東南沿海的天然深水良港,內可通我國沿海、長江中下游、九龍江干支流和鄉鎮碼頭,外可通世界各港。

       

      廈門港目前有4個港區:和平港區、東渡港區、高崎港區、劉五店港區,其中以和平碼頭、輪渡碼頭、胡里山碼頭和廈門總客旅碼頭為主要客運碼頭,和平港區位于廈門市區海濱沿線,以和平碼頭為主;東渡港區位于廈門島西側,高崎港區位于廈門島東北側,劉五店港區在安縣劉五店。。

       

      公交車

       

      廈門的公交車主要分為兩種:第一種是大巴(單層巴士和雙層巴士),第二種是專線小巴。乘18路、102路途經華僑博物院。

       

      其中,單層巴士和雙層巴士都實行無人售票制,而專線小巴蔚藍色車身,車首有起止站名,非固定站點及禁區以外的地方可招手就停,車資由1元起累加,按到達目的地的實際路程付費,小巴雖方便、靈活,但有時也可能會延時等客。

       

      此外,廈門還有旅游觀光線,即從輪渡到黃厝石胄頭,途經中山路、文化宮、公園、萬石巖、南普陀、西村、廈大白城、胡里山、珍珠灣、曾山、白石、海韻臺、黃厝海濱、椰風寨等景點。

       

      出租車

       

      廈門的出租車非常有秩序,都是排隊候車,一般在公交車候車亭不遠處就有出租車的臨時??奎c,在大的商場、購物中心還有專門的出租車接客區。

      購物

      廈門盛產花生、水果;沿海多產魚、蝦、蜊、蟹、魷魚、文昌魚。是我國文昌魚故鄉之一。

      廈門盛產的甘蔗,是輕工業、制糖業重要的原料。同安素有“甘蔗之鄉”的美稱,年產甘蔗6萬多噸.至于珠繡、漆線雕、泥塑、彩扎、雕塑等工藝品,更是豐富多彩,暢銷國內外,深受人們的喜愛。

      主要特產有各種亞熱帶瓜果、魚皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、藥酒、文昌魚、香菇肉醬、海產干貨等。

      魚皮花生
      是選用特級面粉、白糖和其他優質配料為表皮、內包上等花處滾合烘制而成,它選料嚴格,工藝講究,具有得香郁酥脆、咸中帶甜的風味,為上等菜料。

      花生酥
      花生酥的主要原料是花生和糖,食用時將其輕輕放入口中,入口即化,甜而不膩,香留齒頰。

      菩提丸
      菩提丸是將橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多種名貴中藥和糖水一起熬制而成,吃來香甜可口,而且有增進食欲,止吐散滯,消除腹痛之功效。

      青津果
      青津果以橄欖為原料,配以甘草、糖水制作而成,甜酸適度,咸淡可口,芳香四溢,有消積解脹, 醒酒去膩,止暈抑吐,爽身養脾之效。

      餡餅
      為選用優質面粉、豬油、上等綠豆等烘制而成,其制作重在火候,做到整個餅內熟外赤不走油,吃起來餅皮香酥油潤,鮮餡冰涼清甜。市面上以鼓浪餡餅和南普陀素餡餅為最佳。

      藥酒
      藥酒是藥材和酒的融合體,具有藥的療效,酒的作用。有萬全堂、春生堂、松筠堂、固本藥酒、衛元藥酒、月桂補酒、烏雞白鳳酒等品種。

      文昌魚
      文昌魚是廈門的名貴特產,俗名鱷魚蟲,又名蛞蝓魚,主要產地在廈門同安劉五店。文昌魚體形小,頂多五六厘米長,每斤有四五千尾之多。全身半透明,頭尾兩頭尖,是高級魚品,其肉 質鮮嫩,味道清津甜美,制成干品,有一二年的保存期,是理想的旅游購物佳品。

      廈門土筍凍
      土筍是一種長在海邊沙子里的腔腸動物!灰頭土臉兒像一根一根的小蟲子,土筍被從沙子里逮出,先放養一天,以吐清雜物,然后下鍋熬煮,因為這東西像豬皮一樣具有高度的膠原蛋白,所以熬得一鍋粘粘乎乎,盛出來待其自然冷卻之后,就凝固成一碗土筍凍了。扣在盤中,執刀化為四塊,以芥茉佐之,下酒最好,空著嘴兒吃也能嚼出一份勁道。土筍凍或許談不上多香,但其爽口的滋味絕對一流。

      廈門海蠣煎
      雞蛋攪散,加入大量新鮮海蠣,以油煎之,攤成一盤餅樣上桌,再用廈門特產的甜辣醬沾食。海蠣的鮮味、雞蛋的濃郁,最關鍵的再加上辣椒醬,就搭配成完美的組合。廈門的辣椒醬和別處有點不同,首先它的顏色就是艷紅欲滴,不像多為暗紅的本家,其次味道是甜辣兼備,而甜似乎還略占上風。辣醬倒入碟中,箸未動而眼一亮,筷子到嘴邊,涎水已經下桌沿了。

      廈門餡餅
      此餡餅非彼餡餅,沒有什么韭菜雞蛋餡,豬肉白菜餡的。廈門餡餅分兩種。甜餅是以綠豆沙為餡,加豬油,白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡,加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來形容廈門餡餅,毫不夸張。而在南普陀寺,有一種素油餡餅,餡心除了綠豆白糖還有黃花木耳的。

      娛樂

      動感是夜生活不變的主題,進入NASA迪廳,震破耳膜的音樂讓你覺得地都在跳舞。強烈沖擊視覺神經的燈光營造了一個神秘的太空世界。DJ頭部的擺動、手指運動的節奏帶動了整個氣氛;臺下的人跳著、喊著,進行最原始、最真實、最自由、最瘋狂的感情宣泄??罩酗h下七彩肥皂泡泡,在燈光的包圍下緩緩旋轉而下,慢慢沒入人潮,熒光棒和五彩的氣球在手中左右揮動,所有的不快、不爽隨之噴涌而出。舞到全身大汗淋漓、筋疲力盡,才把自己沒入沙發里,讓身體得到最徹底的放松。不同的人們,一起釋放激情、燃燒青春!
      廈門作為一個開放而具有活力的城市,柔情與激情環擁著它。文中的娛樂只不過是其中一斑。霓虹燈構成一道迷人的風景線,賓客們玩得盡興。

      門票

       

      華僑博物院,被譽為“世界上獨一無二的華僑歷史博物館”,位于思明南路西側,屹立在蜂巢山麓,是一幢具有民族特色的樓房,建筑面積三千多平方米,有七千多件展品。

       

      該館由著名華僑領袖陳嘉庚先生主持創辦,并由僑胞和歸僑捐款籌建,1956年動工,1959年5月正式開放。分為“華僑的產生和發展”、“解放前華僑的悲慘遭遇”、“華僑同僑居國人民的友誼”、“華僑對祖國的貢獻”、“華僑社會的過去和現在”、“華僑政策的回顧”等六個部分。

                                                   

      這是一座魏峨壯麗、潔白莊重的民族形式大樓。在新建的牌樓式的大門上。鑲嵌著廖承志先生題寫的匾額。華僑博物院被著名的英籍女作家韓素英譽為"世界上獨一無二的華僑歷史博物館"。展覽面積2400平方米,展出各種資料、照片1200多件,珍貴文物2000多件,各種珍禽、走獸、水產標本1000多件。

       

      門票:免門票

       

      開放時間:09:30—16:30

       

      地址:福建廈門市思明南路493號

       

      公交線路:到達博物館的公交車有1路,2路,15路,20路,21路,29路,45路,48路,96路,122路,502路等。

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