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    2. 淄博

      概況

      淄博地處中國華北平原東部、山東中部,是一座獨具特色的組群式城市。為齊文化的發祥地、中國歷史文化名城。歷史文化源遠流長,曾作為山東地區的政治中心達上千年,有“齊國故都”之稱。

      淄博位于山東省會城市群經濟圈。西臨省會濟南,東接濰坊,西南泰安、萊蕪相鄰,南部與臨沂接壤,北部與東營、濱州相接。淄博地處暖溫帶,四季分明,雨熱同期,景色優美,氣候宜人。

      淄博擁有齊國故都、聊齋故里、琉璃之鄉、中國歷史文化名城、世界足球起源地、中國陶瓷文化發祥地之一、中國釀酒文化起源地之一、中國五大瓷都之一、國家園林城市、國家重點風景名勝區等城市名片。

      淄博是中華民族古代文化的發祥地之一,歷史悠久,文化燦爛。早期文化經歷了北辛文化、大汶口文化、龍山文化三個階段,岳石文化、殷商文化等在淄博皆有跡可尋。悠久的歷史,為淄博留下了大量的文物古跡,臨淄區及其周圍地帶,因文物古跡浩繁,被譽為“地下博物館”。截至2013年,淄博全國重點文物保護單位數量達到18處,占全省總量的10.5%。

      淄博市周村區是歷史商業名鎮,與中國南方的佛山、景德鎮、朱仙鎮齊名,是無水路相通的全國四大“旱碼頭”之一,大街、絲市街、銀子市街這些曾經繁榮一時的商業街道作為古商埠文化的見證至今仍然保留完好;是張藝謀執導,葛優、鞏俐等主演的電影《活著》的拍攝地;也是電視劇《大染坊》《旱碼頭》故事的發生地和拍攝地。

            淄博歷史悠久,文化燦爛,具有發展旅游業的豐富資源條件,“齊風陶韻·生態淄博”旅游品牌優勢逐步顯現。經過近幾年的建設和發展,淄博市旅游業的資源優勢得到了進一步發揮,并形成了“一個中心、五條環線”的旅游發展新格局。其旅游資源豐富多彩、特色突出,人文景觀縱覽古今,自然景觀涵蓋全市。淄博的國家A級旅游區總量達到34處;其中,AAAA級旅游區10處,AAA級旅游區10處,AA級旅游區14處。

      美食

       

      淄博的美食特別豐富,愛好“吃”的游客可千萬不要錯過。

      淄博美食——博山豆腐箱

      博山豆腐箱為淄博傳統名菜。傳說清朝乾隆南巡,曾特意到博山吃豆腐箱,贊不絕口。制作豆腐箱時,先將豆腐切成六分方丁,二寸長方塊,用花生油炸至金黃色撈出,再在豆腐塊的一面切開一塊皮(一側不切斷,起箱蓋作用),挖出內里豆腐,再填上調好的餡料,蓋好“箱蓋”。餡料有多種多樣,有三鮮餡(海米、蝦仁、豬肉)、蟹黃餡、雞肉餡等。一般多用豬肉餡、什錦餡或素餡。

      淄博美食——博山酥鍋

      博山酥鍋是一種傳統的時令、節令菜肴,盛行于冬季和春節期間,傳說是清朝初年顏神鎮一位叫蘇小妹的婦女創始,故菜名定為“蘇鍋”。又因此菜用醋較多,以肉魚骨刺酥爛為主要特征,“蘇”“酥”諧音,遂改名為“酥鍋菜”。

      由于酥鍋菜用料廣泛,食用方便,香酥可口,再加易學好做,以至廣為流傳,現已傳至周村、淄川、張店、臨淄、濟南等地。

      淄博美食——博山烤肉

      烤肉是淄博地區傳統名吃。北魏賈思勰著《齊民要術》中曾載有“炙燉法”,即先將小豬“揩、洗、刮、削,令極凈。小開腹,去五臟,又凈洗”。然后“緩火遙炙”,烤至“色同琥珀,又類真金”,這樣吃時“入口則消,狀若凌雪”,味美異常。

      近代博山烤肉在“炙燉法”基礎上經過研制形成獨特風格。約在1905年前,博山“遠興齋”烤肉店店主錢振遠,在一次肘子過油時,偶而發現肘皮爆花后,肉味更加鮮美。隨后改大烤為小烤,改一般木柴為果木劈柴烤制。這樣烤出的肉,皮酥肉嫩,氣味幽香,食而不膩,非常受人歡迎,博山烤肉由此譽滿山城。

      淄博美食——周村燒餅

      馳名中外的淄博市周村“燒餅”為傳統地方名特產食品,生產歷史悠久、工藝考究?!霸氯A牌”周村燒餅沿用了周村“德祥齋燒餅老店”的傳統配方和工藝,采用精選配料——優質面粉、脫皮芝麻、精鹽、食糖、水精制而成,產品外型圓薄,正面粘滿芝麻,背面布滿酥孔,以香、酥、薄、脆而馳名中外。

      淄博美食——芙蓉果

      芙蓉果,原名蓼花,長圓形,表面為淡紫色,外表附以淺紅或白色糖末,似芙蓉花絨故稱芙蓉果。

      淄博美食——周村煮鍋

      周村煮鍋又名朝天鍋,是淄博風味小吃之一。1910年左右由周村三星廟前徐方明、鎮西橋李六所始創。當時煮鍋比較簡單,設一直徑約120厘米中間有孔的圓木盤,砂鍋放在中間孔內,鍋底點火。顧客圍坐四周,把自己選好的菜肴放入鍋內燙熱取出,放在自己碗里,鍋內老湯隨意喝。因味美可口、經濟實惠而深受歡迎。

      淄博美食——菜煎餅

      煎餅過去為淄博南部淄川、博山等地人民的主食,菜煎餅是傳統吃法之一,堪為當地風味一絕。有《煎餅賦》贊之曰:“三五重疊,炙烤成焦,味松酥而爽口,香四散而遠飄”。

        如您想了解更多的美食攻略信息,可選擇中青旅遨游網攻略頻道。http://gonglue.aoyou.com/

      交通

      漢唐時代的“絲綢之路”是進行東西方經濟文化交流的著名通道,而淄博是該通道的大后方城市之一。如今的淄博的交通極為方便,公路、鐵路密度在中國名列前茅。

      淄博交通——航空

      淄博市中心距濟南國際機場約70公里,車程約60分鐘。張店區有魯中城市候機樓,臨淄區有臨淄城市候機樓等候機運輸場所,機場巴士往返濟南國際機場和青島國際機場。青島國際機場與淄博火車站進行空鐵聯運,一站購票。

      淄博交通——鐵路

      淄博火車站位于張店區金晶大道南首,由主站房和行李房組成,為一等站、區段站。鐵路專用線(專用鐵路)83條。膠濟鐵路橫貫東西;辛泰鐵路、淄東鐵路、張博鐵路縱貫南北;中南部有鐵路密集的張博鐵路網;辛泰鐵路南通泰安,為京滬鐵路東段支線。

      淄博交通——長途客運

      淄博汽車總站已搬遷至張店區昌國路,與淄博東城客運站、淄博公鐵聯運站合并為淄博客運中心。淄博汽車總站為一級汽車客運站,是魯中地區重要的樞紐站。主要經營客、貨運輸業務,營運線路輻射山東、山西、河南、河北江蘇、浙江、安徽湖北、內蒙古、遼寧、福建、北京上海、天津等省市。

      淄博交通——市內交通

      公共交通

      淄博市轄區城區內公交車為無人售票車,票價1元;若使用淄博城市一卡通(山東城聯一卡通)或公交IC卡,票價6折(含51路、251路),即票價0.6元(51、251路為1.2元)。其他城區之間無人售票車、直達車(如1路、4路、12路、34路、45路、96路、151路、161路、185路、191路、200路、300路等)刷卡票價9折。

      出租車:

      起步價:白天——標準型:7.5元/3公里,豪華型:8元/3公里;  夜間(22:00―次日05:00)——標準型:8.5元/3公里,豪華型:9元/3公里。電召費(預約出租車):4元/次。

      購物

      來淄博旅游有一樣東西非買不可,那就是淄博的琉璃,其高超的內畫工藝將小小瓶中世界幻化的極為精彩。淄博是山東省重要的商品集散地和貿易中心,商廈林立,簡直到了購物的天堂。

      淄博商廈

      淄博商廈占地32畝,經營面積4.8萬平方米,于1995年12月30日開業。商廈內設全自動扶梯、客貨垂直升降電梯,郵電通訊等配套服務設施齊全,購物環境優雅舒適?!案咂肺?,低價位”、“購物無風險,退換更方便”,企業先后榮獲了“山東省爭創無假冒商店先進單位”、“山東省文明商店”等榮譽稱號。

      淄博百萬家超級市場

      淄博百萬家超級市場是一家民營獨資企業,自1997年成立以來以發展超市連鎖店為己任,服務于千家萬戶,極大方便了城市小區居民。平價的超市,連鎖的經營,一流的商品,優質的服務。

      經營范圍:煙酒糖茶、洗滌化妝產品、飲料、海產品、干鮮果品、日用化工產品、日用百貨、乳制品、肉制品、速凍食品、陶瓷琉璃制品、家用電器、電子器械。

      淄博金帝購物廣場

      淄博金帝購物廣場,是淄博市最大的會員制綜合性商場,位于淄博市中心城區繁華地段,營業面積2.2萬平方米。金帝購物廣場建筑風格新穎獨特,內外裝潢豪華氣派,設計施工質量一流,商場布局合理、格調高雅,內設八部扶梯,三部垂直電梯,中央空調,電腦監控,自動報警,自動噴淋及消防聯動系統。

      淄博華光陶瓷專賣店

      華光陶瓷專賣店隸屬山東淄博華光陶瓷集團,作為中國最大的日用陶瓷零售店,華光陶瓷專賣店享譽全國。從小小蛋盅到3米高的大龍瓶,華光陶瓷專賣店經營幾乎所有家庭日用陶瓷制品。全國聞名的飯店——從北京王府飯店到上海新錦江飯店,享有聲望的“華光陶瓷”均在其餐桌上一展風采。眾多的設計圖案,如“金線”、“麥穗”、“小康”等成為流行時尚,華光陶瓷專賣店已經確立了其“桌面上的時尚”的領導者地位。現在華光陶瓷專賣店不但出售陶瓷制品,而且還出售水晶球、紫砂制品等。

      娛樂

       

      淄博歷史文化底蘊深厚。從2006年至今,淄博申報的很多項目進入了國家級非物質文化遺產名錄。下面,遨游網為您簡單介紹一下起源于山東淄博的“名物”。

      聊齋俚曲

      聊齋俚曲的流傳地區主要在山東省淄博市,蒲氏家族及后人是其主要傳承者。聊齋俚曲是清初大文學家蒲松齡將自己創作的唱本配以當時流傳的俗曲時調而形成的一種獨特的音樂文學體裁,是蒲松齡用淄川方言創作的說唱與戲劇作品,其形式類似今天的琴書說唱與地方戲,所用曲調是借用當時流傳的幾十種曲牌音樂(填詞)演唱的(因作品中未附曲譜,僅靠口傳,至今只憑錄音整理記譜十數首)。因蒲松齡的齋名為"聊齋",故稱"聊齋俚曲",也有人稱"蒲松齡俚曲"。

      淄博著名景點簡介:
            原山國家森林公園

      位于山東省淄博市博山城區西南部,于 1992 年經國家林業部批準建立,總規劃面積 1702 公頃,下設鳳凰山、禹王山、望魯山、薛家頂和夾谷臺五大景區,是淄博市市唯一一家國家級森林公園,是全國青少年活動營地,淄博市的自然保護區。園內山勢險峻,地貌奇特,森林茂密,環境優美,文物景觀、自然景觀豐富,游樂健身場所眾多,是生態旅游、回歸自然、休閑度假之勝地。屬于國家AAAA級旅游區。

      聊齋園

      聊齋園坐落在清代著名文學家、世界短篇小說之王蒲松齡先生的故里——山東省淄博市淄川區蒲家莊。該園是以蒲松齡的巨著《聊齋志異》中的故事內容為主題的大型旅游景區。園內建有蒲松齡藝術館、狐仙園、石隱園、柳泉、宦娘、聊齋宮、松齡墓園、觀狐園、俚曲茶座、滿井寺等景點。屬于國家AAAA級旅游區。

      周村古商城

      周村古商城景區位于山東省淄博市周村區,山東主干道濟青高速路設有周村出口、309國道繞城而過,交通極為便利,素有“旱碼頭”、“金周村”、“絲綢之鄉”、“天下第一村”的美譽?,F為省級重點文物保護單位,國家AAAA級旅游景區。

      中央電視臺《探索·發現》攝制的記錄片《周村尋古》,以情景再現的方式再現了周村古商城發展歷程。著名電視劇《旱碼頭》、《大染坊》、《闖關東》及著名導演張藝謀的電影《活著》均以此為主要拍攝基地。

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      注意事項

       

      出門旅行,存在一定的風險,與此同時我們也要對自己旅行的目的地做出一定的了解。出門旅行,該帶的裝備都帶齊了嗎?對于旅游目的地是否提前做過一些了解?如果要到山東旅游,首先必須要了解一下山東旅游注意事項,這樣才能讓您在旅游途中減去很多麻煩。詳情請看下文的介紹。

      淄博旅游注意事項——服飾

      山東全線旅游時間較長,跨度較大,內陸爬泰山、逛曲阜需要準備一雙舒適的運動鞋;半島海濱可能會有時間去沙灘游玩,還要準備好拖鞋或涼鞋。

      淄博旅游注意事項——氣候

      外出旅游時應注意衣服的適量增減,預防感冒。尤其是在泰山游覽期間,應穿稍厚的防風保暖的衣服,因為山頂和山下溫差高達8-10攝氏度。提醒各位帶好雨具。海濱夏天早晚溫度較低,出門時也需要攜帶一外套。

      淄博旅游注意事項——安全

      在旅游期間,夜晚出行,最好結對而行,勿單獨出門。出門最好取一張酒店前臺卡,以免迷路。整個全線高速公路車程近2000公里,山東高速限速旅游車90km/h,城市之間跨越需要時間較長,游客需要做好長途準備。泰山、曲阜等世界級旅游景點,里面是全面禁煙火的,尤其是春秋冬季等防火重季。

      淄博旅游注意事項——常用藥品

      請備好保濟丸、暈車(船)藥、感冒藥、止血貼等個人常備藥品及日用品。

      淄博旅游注意事項——飲食

      山東的旅游團隊餐內陸口味偏咸、海濱偏清淡,且分量較小。食用海鮮時需要食用一些大蒜和醋,食海鮮時不宜食用啤酒、雪糕等涼的食物。

      地圖

       

      淄博市地處魯中山區與華北 平原的接合部,南依沂蒙山區與臨沂接壤,北臨華北平原與東營、濱洲相接,東接濰坊,西與省會濟南接壤。

       

      南北狹長,南北最大縱距151公里,東西最大橫距87公里。地理位置處山東中部,交通發達,是溝通中原地區和山東半島的咽喉要道,是山東省重要的交通樞紐城市。淄博市總面積5965平方公里,占山東省總面積的3.8%。其中,市區面積2978平方公里。

      地圖

       淄博市地處魯中山區與華北 平原的接合部,南依沂蒙山區與臨沂接壤,北臨華北平原與東營、濱洲相接,東接濰坊,西與省會濟南接壤。

       南北狹長,南北最大縱距151公里,東西最大橫距87公里。地理位置處山東中部,交通發達,是溝通中原地區和山東半島的咽喉要道,是山東省重要的交通樞紐城市。淄博市總面積5965平方公里,占山東省總面積的3.8%。其中,市區面積2978平方公里。

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