懷柔西洋參
西洋參是五加科多年生草本植物，又稱美國參、花旗參。西洋參原產北美洲，是一種名貴藥材。在我國入藥已有200多年的歷史。我國40年代后期從加拿大引種，但未成功。1975年中國醫科院藥用植物資源開發研究所與中國科學院植物研究所等單位，在北京、東北、山西、陜西等地試種成功。懷柔區于1986年播種西洋參280畝，1988年開始出參。由于懷柔區土壤、氣候、水資源等條件與美國、加拿大相似，技術力量強，掌握了高產栽培技術，因此懷柔西洋參在西洋參科技成果鑒定會上，獲衛生部授予的科技成果獎，被國家列為“七五”期間星火計劃推廣項目之一，懷柔被定為西洋參發展基地。
懷柔柴雞蛋
柴雞蛋重量較小，但是重量小的并非全是柴雞蛋，現代科技的發展，使得人們可以根據需要培育產蛋大小不同的雞品種。蛋重受遺傳因素的影響較大，不同品種品系的雞產蛋的重量不同，購買時需謹慎選擇。懷柔農家山莊散養柴雞蛋、土雞蛋等產品經自然放養，無激素、無污染的純正綠色蛋。
懷柔板栗
素有“中國板栗之鄉”美譽的北京市懷柔區，山清水秀、人杰地靈、物產豐富。目前懷柔板栗種植面積為28萬畝，1000萬株，年產800余萬公斤。特別是盛產的燕山板栗，以其含糖量高，蛋白質、脂肪等物質豐富，香甜可口而聞名全世界，目前已遠銷日本、東南亞等地區。
大都瓷廠仿造古瓷器
仿古瓷是我國傳統的美術陶瓷，歷史悠久，品種繁多，具有很高的藝術欣賞價值，享譽中外。懷柔大都瓷廠，是一家鄉鎮企業，北京十大瓷廠之一，也是北京古瓷生產基地。北京市出口的仿古瓷約有70%產自懷柔，產品遠銷美國、新加坡等30多個國家和地區。
大都瓷廠建于1980年，產品由原來10多種發展到900余種。大都仿古瓷工藝造型主要仿制明末清初歷史名瓷，代表性仿制品有：六方瓶、圓方瓶、周柜、平頂柜及一百件魚缸、二百件魚缸、三百件魚缸、四百件魚缸、五百件魚缸、千件魚缸等。仿古瓷圖案達800余種，皆具明末清初古瓷深沉幽雅、古樸大方的主要特點。
大都仿古瓷，1983年、1986年、1987年連續三次獲得對外經濟貿易部部優產品稱號。大都瓷廠1986年被授予“北京市優秀出口企業”稱號，大都瓷被市商檢局定為免檢產品，在國際仿古瓷市場上享有很高聲譽。
青龍峽大蓋柿子
青龍峽蓋柿，果實大，果形美，光潔艷麗，口味甘甜，年產量5000萬千克，是北京地區的主打品種。北京磨盤柿果實扁圓，腰部具有一圈明顯縊痕，將果實分為上下兩部分，形似磨盤，體大皮薄，無核汁磨盤柿多，平均單果重230克左右，最大可達500克左右，直徑7厘米，果頂平或微凸，臍部微凹，果皮橙黃至橙紅色，細膩無縐縮，果肉淡黃色，適合生吃。脫澀硬柿，清脆爽甜；脫澀軟柿，果汁清亮透明，味甜如蜜，耐貯運，一般可存放至第二年二三月。
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