敦煌的土品特產主要有“安西三絕”、手工地毯、彩塑、工藝駱駝、夜光杯、水晶石眼鏡、工藝字畫、敦煌臘染、古董等。敦煌酒、敦煌礦泉水、敦煌水果飲料也很受人們青睞。
鎖陽酒
以鎖陽城出產的名貴藥材鎖陽精心炮制，具有固精壯陽，補血益氣之功能。
瓜州瓜
敦煌素有“瓜洲”之稱,盛產各種香甜味美的瓜果葡萄。李廣杏、紫胭桃、鳴山大棗、陽關葡萄、沙瓤西瓜、白蘭瓜、黃河蜜瓜、香水梨、蘋果等，都品質超絕，甜美異常。
雙塔魚
雙塔淡水魚細嫩爽口。
以上三種食品號稱“安西三絕”。
敦煌夜光杯
夜光杯造型別致、風格獨特、質地光潔、—觸欲滴、色澤斑斕、宛如弱翠，倒入美酒，酒色晶瑩澄碧。尤其皓月映射，清澈的玉液透過薄如蛋殼的杯壁熠熠發光。敦煌出產的夜光杯色澤有翠綠、鵝黃、羊脂白等，光澤長久不變，造型豐富多彩，聲譽最隆。
敦煌彩塑
以莫高窟彩塑為標本設計仿制的敦煌彩塑，有佛像、菩薩、反彈琵琶、大力士等，工藝精巧，造型美觀，形態各異，栩栩如生，深受中外游客青睞。雕塑家憑著豐富的想象力將同一神像塑造出形神風貌、性格特征各異的千姿百態的彩像，雕塑惟妙惟肖，富有極強的藝術感染力和欣賞價值。
敦煌陽關牌水晶石眼鏡
選用阿爾金山結晶完好的透明天然石英晶體經精細加工研磨而成，具有硬度高、透明性好、防紫外線輻射等特點。戴上這種眼鏡，即使是三伏酷暑，你的眼睛也會感到涼爽潤濕，是出門旅游保護眼睛的理想用品，倍受人們特別是老年人的喜愛。
敦煌地毯
敦煌地毯歷史悠久，世代相傳。采用精細的傳統手工藝加工而成。原料為纖維長、光澤好、拉力強的高級羊毛線。用此線織出的成品色澤協調，花紋靈活，毯面光亮，質地柔軟，富有彈性。經特殊工藝處理，外觀古色古香，給人一種暗中透亮、安靜舒適的感覺
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