白色戀人(WhiteLovers)，是北海道長達半年的皚皚白雪，是札幌的特色巧克力餅干，是巖井俊二《情書》的故鄉小樽，更象征著對純凈愛人的期待。實際上白色戀人是石屋制果公司旗下一個巧克力夾心餅干的注冊名字，白色戀人巧克力工廠就是石屋制果公司的工廠和歷史博物館，70%區域對外開放，不過每位參觀者需要付出600日元去換取一份地圖，外加1塊白色戀人巧克力。
“白色戀人”巧克力夾心餅是札幌最出名的點心，天藍色的長方形紙盒里整整齊齊地排列著兩種口味的“白色戀人”――奶白色包裝的是白巧克力夾心餅，墨綠色的則是黑巧克力夾心餅。巧克力工廠不僅有著展示巧克力的發展史和制作過程的巧克力博物館，和能夠買到正宗的“白色戀人”的商鋪，還能親身體驗自制巧克力的過程與樂趣。只需購買相應的原材料，在店員的指導下，就能制作出各式各樣美味又好看的巧克力甜點，作為傳遞愛意的禮物送給戀人最適宜。
白い戀人Chocolatefactory是白色戀人巧克力夾心餅干和冰淇淋的生產地和展示地，更是一座洋溢著英倫氣息的歐式古典城堡。白色戀人，象征著北海道長達半年的皚皚白雪和對愛人的期待，除了是著名巧克力甜點外，它的生產地更是一個魔幻神秘的代名詞。其色彩鮮艷的磚墻、造型各異的尖頂、氣勢恢宏的城堡、古樸典雅的鐘樓，每一處都突顯莊重大方的氣息。工廠內不僅有展示巧克力發展史和制作過程的巧克力博物館，還有能夠買到正宗的“白色戀人”的商鋪，最令人驚喜的是可以親身體驗自制巧克力的過程與樂趣。
開放時間
9:00-18:00(最晚入館時間17:00)
地址
札幌市西區200m之澤2-2-11-36
CHN
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