錢塘江

美食

錢塘江流域物產豐富，美食紛呈，餐館林立，但遺憾的是還沒有一家餐館能夠囊括錢塘江流域的美食，尤其是錢塘江美食文化。現在這個遺憾煙消云散，因為錢塘江美食和文化匯集一堂的錢塘食府亮相杭城。 錢塘食府坐落于錢塘大酒店二樓，該酒店一直以弘揚錢塘江美食文化為己任。和傳統賓館餐廳不同的是，錢塘食府以嶄新開放的姿態，貼近廣大消費者。星級賓館的設施、服務和品位，與社會餐館的美味佳肴、低廉價格有機結合；經頂級名廚大師的深入采風，博采眾長，擇優選取，去粗取精，錢塘江廣大流域的歷史文化在這里煥發異彩。錢塘食府端出了300道色香味形錦上添花的三江兩湖美食，以及部分粵菜、川菜等外幫菜精品，讓錢塘江畔的杭州市民和游客大開眼界，大飽口福。經全新裝修后的錢塘大酒店更顯豪華氣派，配套服務更加齊全。錢塘食府充分借助賓館的優勢，吸取社會餐館的長處，餐廳布局清新自然,浪漫溫馨，是杭州城東首屈一指的美食殿堂。 位于杭州市之江路加油站對面,即瀕臨錢塘江水庫的錢江漁味館，環境優美。該飯店以錢塘江野生魚見長，特色菜有錢塘江魚頭、干炸錢塘江小魚、野生甲魚、汪刺、魚鉤、紅燒扁魚、鰣魚等等，這里的冷菜也很有特點，比如說什么醉蟹拉、醉魚干拉、豆扳花生、鹵鴨、白切雞等等。