在墨西哥到處可以看到仙人掌，據說全世界已知的1000多種仙人掌中，墨西哥可以找到500多種，其中有200多種是墨西哥特有的。這里有高達17米，重幾十噸的世界上最大的仙人掌。仙人掌果可作水果食用。墨西哥的國旗和國徽上都有仙人掌的圖案，因而素有“仙人掌之國”的美稱。
墨西哥是世界上最早種植玉米的國家之一，被稱為“玉米的故鄉”。墨西哥年產玉米1200萬噸以上，玉米是最主要的農產品。
墨西哥以產白銀而著稱于世，其白銀產量居世界首位，占世界白銀總產量的18.3%，素有“白銀王國”之稱。墨西哥采銀業歷史悠久。據說，在殖民統治的300年間，西班牙每年從墨西哥運出的白銀多達300噸。我國是在明朝末年通過華僑胞開始流入墨西哥的白銀。墨西哥獨立后，因鑄有墨西哥國圖案而被稱為獨立后，因鑄有墨西哥圖案而被稱之為“鷹洋”或“墨銀”，“墨銀”的銀幣在我國當時的市場上曾流通50年之久。后來，我國清朝末年正式采用的銀幣本位制，就是仿照“鷹洋”的份量大小鑄造的。它是中墨友好交往的見證。
墨西哥還有“硫磺之鄉”、“溫和的高原之國”、“路上橋梁”、“美洲橋梁”、“拉丁美洲的旅游之花”等美稱。
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